Este miércoles inicia en TV Canal 12 ‘Tierra del Fuego’, nuevo programa sobre la gastronomía colimense
Con una propuesta que enaltece la riqueza gastronómica local, el Gobierno del Estado de Colima que encabeza la mandataria Indira Vizcaíno Silva, a través del Instituto Colimense de Radio y Televisión (ICRTV) anunció el estreno de ‘Tierra del Fuego’, producción que invita a redescubrir el alma culinaria de la entidad a través de sus sabores, historias y tradiciones.
Este programa se transmitirá mensualmente y el primer episodio del programa se transmitirá este miércoles 22 de abril a las 6:00 de la tarde en el canal 12.1 de televisión abierta y 112 del sistema Megacable, para consolidar un espacio que conecta identidad, territorio y memoria desde la cocina.
Será un recorrido sensorial por las notas especiadas, dulces y frutales, que junto con el uso de la sal evocan aromas marinos y acentos volcánicos para construir un retrato auténtico de la gastronomía colimense. Pone en el centro a las Mujeres de Fuego, cocineras tradicionales que resguardan conocimientos milenarios y una sazón propia extraordinaria.
Con este proyecto, la administración de la gobernadora Indira Vizcaíno refrenda su compromiso con la difusión del patrimonio cultural y el fortalecimiento de las identidades locales, difundiendo contenidos que inspiran, educan y conectan con la audiencia.
